Tempe merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang cukup populer di dunia. Dimana tempe bisa dijadikan menajdi olahan apapun yang sangat bervariasi baik lauk,sayur maupun camilan. Tempe yang selama ini kita ketahui terbuat dari kedelai yang difermentasi. Dan sangat kaya akan nutrisi, termasuk protein yang tinggi dan banyak vitamin dan mineral.
Selain memiliki kandungan yang baik tempe juga memiliki rasa yang unik dan gurih. Dimana membuatnya menjadi bahan makanan yang sering digunakan untuk olahan kuliner Nusantara.
Meskipun sudah sangat sering dikonsumsi dan sudah melekat dalam kehidupan masyarakat Indonesia. Masih banyak fakta menarik tentang tempe lainnya yang mungkin belum diketahui oleh banyak orang. Yuk kita simak terkait Makanan Mahal di Luar Negeri,Fakta Unik Tempe Khas Indonesia.
Tempe sudah ada selama berabad-abad
Nah untuk fakta unik pertama ternyataTempe telah ada di Indonesia selama berabad-abad. Menurut sejarahnya, tempe pertama kali ditemukan dan dibuat oleh penduduk pribumi Indonesia pada abad ke-17.
Dimana mulai sejak itu, tempe telah menjadi makanan pokok bagi masyarakat Indonesia. Yang dikonsumsi dalam kehidupan sehari-hari.
Tempe Khas Indonesia ini memiliki kandungan protein yang tinggi
Tempe ternyata sangat kaya akan protein lho, sekitar 19-20 persen dari berat kering tempe terdiri dari protein.
Ini membuat tempe menjadi salah satu makanan yang ideal bagi mereka yang membutuhkan asupan protein tinggi dalam diet mereka. Seperti atlet. Oang yang sedang dalam proses pemulihan setelah cedera maupun olahragawan yang membutuhkan protein yang tinggi.
Selain memiliki kandungan protein yang sangat tinggi. Tempe juga mengandung banyak nutrisi lainnya yang berguna untuk tubuh kita. Seperti kandungan serat, vitamin B kompleks, zat besi, kalsium, magnesium, dan kalium.
Jadi dengan mengkonsumsi tempe secara teratur dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi tubuh Anda.
Memiliki rasa yang unik dan mudah dicerna
Meskipun tampilan tempe terlihat sangat sederhana dan tidak mengenakkan. Namun untuk rasa tempe memiliki rasa yang unik dan gurih yang berbeda dari makanan yang dibuat dari kedelai lainnya.
Dengan rasanya yang khas tersebut mampu, membuat tempe menjadi bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia. Seperti nasi goreng tempe, tahu tempe, dan sate tempe dimana anda akan bisa menemukan tempe dalam masakan tersebut.
Karena proses permbuatan tempe membutuhkan proses fermentasi yang lama. Mampu membuat tempe lebih mudah dicerna oleh tubuh manusia dibandingkan dengan kedelai mentah.
Baca Juga : Aokigahara, Hutan Tempat Bunuh Diri di Jepang dan Fakta-nya